Krusta? Čo do …? Možno ste ešte nepočuli, že krusty boli v 19. storočí samostatnou kategóriou nápojov. Vtedy pojem koktail označoval len malú skupinu miešaných nápojov s alkoholom, až neskôr sa tak nazývali všetky. V jednej z prvých amerických odborných príručiek z roku 1862 sú krusty spájané so španielskym nákupcom potravín menom Santina, ktorý v New Orleans miešal drinky. Medzi inými Brandy Crusta a Fancy Brandy Cocktail. Len vtedy bohužiaľ bez Lobsters Ginger Ale – ten vtedy ešte neexistoval.
Prísady
| 4 cl | hnedý Rum |
| 2 cl | Cointreau |
| 4 cl | čerstvá pomarančová šťava |
| 1 cl | čerstvá citrónová šťava |
| 2 Strek | Angostura |
| Lobsters Ginger Ale | |
| pomarančová kôra, jahoda |
Príprava
Nápoj pripravte do pohára na červené víno. Kocky ľadu, rum, Cointreau, pomarančovú a citrónovú šťavu a dva streky Angostury dajte do šejkru. Silno pretraste a prelejte cez barové sitko do vínového pohára na ďalšie kocky ľadu. Drink doplňte s Ginger Ale a zľahka premiešajte. Podávajte s jahodou, pomarančovou kôrou a slamkou.
Recent Comments