AMARETTO SOUR

  naspäť na prehľad

Ach, tá láska! Je pôvodcom mnohých pekných vecí. Napríklad likéru Disaronno. Ten vraj v roku 1525 vytvorila jedna mladá žena – pre maliara Bernadina Luiniho, do ktorého bola zaľúbená. Vlastnila tavernu, v ktorej nocovali pútnici, a tomuto maliarovi sedela modelom pre jednu fresku.

Recept pre sladký likér z brandy, marhuľových jadierok a korenín mu darovala a v jeho rodine sa dedil po generácie. Od začiatku 20. storočia sa Disaronno, ktorý bol pomenovaný podľa rodného mesta mladej ženy, vyrába a predáva.

Prísady

4 clAmaretto
2 clcitrónová šťava
Lobsters Bitter Lemon
plátok citrónu, koktailová čerešňa

Príprava

Nápoj pripravte do vínového pohára: do šejkru dajte kocky ľadu, Amaretto a citrónovú šťavu. Silno potraste a prelejte cez barové sitko do pohára na ďalšie kocky ľadu. Drink dolejte nápojom Bitter Lemon a zľahka premiešajte. Okraj pohára ozdobte plátkom citrónu a koktailovou čerešňou a podávajte so slamkou.

1 vote
  Share