RED MOJITO

De Mojito is een Cubaans drankje. Waarom het zo heet? Verweven uit legendes! Misschien komt de naam van het West-Afrikaanse woord mojo, een stoffen tas met magische kruiden en magische voorwerpen, en betekent “kleine magie”. Er is ook een kruidenmengsel met dezelfde naam, waaruit de naam zou kunnen voortkomen. Het woord kan ook worden afgeleid van het Spaanse mojar (nat maken). Hoe dan ook: we weten het niet. Waar de naam ook vandaan komt, het smaakt heerlijk! Overigens werd de Mojito een legende dankzij Ernest Hemingway, die hem bestelde bij Angel Martinez in zijn plaatselijke bar La Bodeguita del Medio in Havana.

Die Zutaten

4 cl	Cubaanse Rum (Havana Club 3 Años)
4 cl	Aardbeiensap
1/8	Limoen
6	Muntblaadjes
1 theelepel	rietsuiker
	Lobsters Lemon Mint
	Aardbei

Zubereitung

Ze een caipirinha-glas klaar. Pureer de limoen en rietsuiker met een stamper, kneus de muntblaadjes. Voeg toe aan het glas evenals de Rum en aardbeiensap en roer om. Voeg Lobsters Lemon Mint toe, garneer met een halve aardbei op de rand van het glas, serveer met een rietje.

  Share