Gefermenteerde druivensap met wortels, schors, bloemen en zoetstoffen: klinkt als “Wat”? Het is echter Vermouth. En als zodanig al millennia populair (ja, echt waar!). Zelfs Hippocrates zou kruiden, voornamelijk Vermouth, aan wijn hebben toegevoegd – natuurlijk voor puur gezondheidsdoeleinden. Antonio Benedetto Carpano, die in de 18e eeuw in Turijn Vermout maakte, had waarschijnlijk minder de gezondheid in gedachten maar des te meer het plezier. De aperitiefwijn werd zo beroemd dat de winkel van Carpano 24 uur per dag open was.
De hele dag door wordt Vermouth gegarandeerd ergens ter wereld gedronken, want de kruidenwijn is een hot trend en een essentieel onderdeel van veel cocktailklassiekers zoals Negroni, Martini en Manhattan. Je kunt zelf mixen en genieten van een nieuwe creatie met Vermouth en Lobsters Tonic Water – ongeacht het tijdstip van de dag. Genieten!
Die Zutaten
| 4 cl | Vermouth Rosé |
| Lobsters Tonic Water | |
| Sinaasappelschil of -schijf |
Zubereitung
Vul een whiskyglas of longdrinkglas met ijsblokjes. Giet er Vermouth overheen en vul aan met Lobsters Tonic Water. Gebruik een sinaasappelschil of -schijf om te verfijnen en serveer met een rietje.
Recent Comments