Succo d’uva fermentato con radici, cortecce, fiori e dolcificanti: suona come una pozione magica? Ma si tratta di assenzio. E come tale è popolare da migliaia di anni (sì, davvero!). Si dice che Ippocrate abbia aggiunto al vino delle erbe, in particolare l’assenzio, per scopi puramente salutistici. Antonio Benedetto Carpano, che preparò il vermouth a Torino nel XVIII secolo, probabilmente aveva in mente meno la salute e più il piacere. Il suo vino da aperitivo divenne così famoso che il negozio di Carpano era aperto 24 ore al giorno.
È inoltre garantito che il vermouth viene bevuto 24 ore su 24 da qualche parte nel mondo, perché il vino alle erbe è una tendenza molto diffusa e un ingrediente essenziale in molti cocktail classici come il Negroni, il Martini e il Manhattan. Puoi mescolare tu stesso una nuova creazione con il vermouth e il Lobsters Acqua tonica e gustartela, a qualsiasi ora del giorno. Buon divertimento!
Gli ingredienti
| 4 cl | Vermouth rosé |
| Lobsters Acqua tonica | |
| Scorza d'arancia o spicchio d'arancia |
Preparazione
Riempire un tumbler da whisky o un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Versarvi sopra il vermouth e completare con Acqua tonica. Utilizzare una scorza o una fetta d’arancia per decorare la bevanda e servire con una cannuccia.
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