La bottiglia azzurra è il marchio del gin Bombay Sapphire, che esiste dal 1987. Il gusto speciale si basa presumibilmente su una ricetta londinese del 1761 che richiede dieci ingredienti di origine vegetale, i cosiddetti “botanicals” per il gin: Limone, mandorla, liquirizia, ginepro, iris, angelica, coriandolo, cannella cassia, pepe cubeb e grani del paradiso, che ammorbidiscono e completano il sapore di ginepro tipico del gin. Si dice che l’acqua provenga dal lago Vyrnwy, in Galles.
Gli ingredienti
| 4 cl | Bombay Sapphire Gin |
| 1/2 | arancia (succo d'arancia) |
| 1/2 | limone (succo di limone) |
| 2 spruzzi | granatina |
| Lobsters Bitter Lemon | |
| Fetta di lime, ciliegina da cocktail |
Preparazione
Disporre in un bicchiere da Tumbler basso. Aggiungere allo shaker alcuni cubetti di ghiaccio e tutti gli ingredienti tranne il limone amaro. Agitare vigorosamente e versare attraverso un colino nel bicchiere su altri cubetti di ghiaccio. Rabboccare la bevanda con Bitter Lemon e mescolare delicatamente. Aggiungere una fetta di lime e una ciliegina da cocktail sul bordo del bicchiere e servire con una cannuccia.
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